Συνταγή για το πιο νόστιμο, αφράτο και αρωματικό Carrot Cake! Υλικά Για το κέικ: 500 γρ. τριμμένο καρότο 4 Ηπειρώτικα Αυγά Ελευθέρας Βοσκής από Κόκκινο Καλαμπόκι 220 γρ. λευκή ζάχαρη,…
Υλικά Για το κέικ: 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουτ. γλυκού μαχλέπι 250 γρ. αγελαδινό βούτυρο 300 γρ. ζάχαρη άχνη 5 Ηπειρώτικα…
Υλικά Για τη βασιλόπιτα: 250 γρ. λευκά αμύγδαλα, αλεσμένα σε σκόνη ή έτοιμη αμυγδαλόσκονη 250 γρ. αγελαδινό βούτυρο σε κομμάτια + λίγο extra για τη φόρμα 220 γρ. άχνη ζάχαρη…
Εύκολη συνταγή για αφράτες και γευστικές Πορτογαλικές Αυγοτάρτες Συστατικά Για τη σφολιάτα: 1½ μπαστούνι ανάλατο βούτυρο, μαλακωμένο 1¾ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις, συν περισσότερο για το πασπάλισμα…
Αυγοφέτες της γιαγιάς Ιδανική και νόστιμη επιλογή για όλες τις ηλικίες ΥΛΙΚΑ 2-3 Ηπειρώτικα αυγά (εξαρτάται από το πόσες φέτες θα τηγανίσετε) Μπαγιάτικο ψωμί ή φέτες του τοστ 1 κούπα…
Συστατικά: Υλικά: Για το παντεσπάνι: 6 μεγάλα Ηπειρώτικα Αυγά χωρισμένα 160 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη 160 γρ. βούτυρο 200 γρ. ζάχαρη 160 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 160 γρ.…
Συστατικά: Υλικά: 1 κρόκος Ηπειρώτικου Αυγού 170 γρ. μαύρη σοκολάτα με 60-70% κακάο 1 1/4 κούπα πλήρες γάλα 4 κουταλιές σούπας ζάχαρη Σαντιγί για το σερβίρισμα Εκτέλεση: Κόβουμε τη…
Συστατικά: Υλικά: 4 ασπράδια από Ηπειρώτικα Αυγά 1 κ.σ κοφτή κορν φλάουρ (κοσκινισμένο) 1 πρέζα αλάτι 250 γραμ. ζάχαρη (ψιλή κρυσταλλική) 1 κ.γλ. υγρή βανίλια ή κάψουλα βανίλια 1 κ.γλ.…