Υλικά: 250 γρ. βούτυρο 6 μεγάλα Ηπειρώτικα αυγά 100 γρ. γάλα 1 κ.γ. αλάτι 700 γρ. αλεύρι για τσουρέκι 2 φακελάκια ξηρή μαγιά 140 γρ. ζάχαρη 2 βανίλιες / 1…
Εύκολη συνταγή για αφράτες και γευστικές Πορτογαλικές Αυγοτάρτες Συστατικά Για τη σφολιάτα: 1½ μπαστούνι ανάλατο βούτυρο, μαλακωμένο 1¾ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις, συν περισσότερο για το πασπάλισμα…
Αυγοφέτες της γιαγιάς Ιδανική και νόστιμη επιλογή για όλες τις ηλικίες ΥΛΙΚΑ 2-3 Ηπειρώτικα αυγά (εξαρτάται από το πόσες φέτες θα τηγανίσετε) Μπαγιάτικο ψωμί ή φέτες του τοστ 1 κούπα…
Συστατικά: Υλικά: Για το παντεσπάνι: 6 μεγάλα Ηπειρώτικα Αυγά χωρισμένα 160 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη 160 γρ. βούτυρο 200 γρ. ζάχαρη 160 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 160 γρ.…
Συστατικά: Υλικά: 1 κρόκος Ηπειρώτικου Αυγού 170 γρ. μαύρη σοκολάτα με 60-70% κακάο 1 1/4 κούπα πλήρες γάλα 4 κουταλιές σούπας ζάχαρη Σαντιγί για το σερβίρισμα Εκτέλεση: Κόβουμε τη…
Συστατικά: Υλικά: 4 ασπράδια από Ηπειρώτικα Αυγά 1 κ.σ κοφτή κορν φλάουρ (κοσκινισμένο) 1 πρέζα αλάτι 250 γραμ. ζάχαρη (ψιλή κρυσταλλική) 1 κ.γλ. υγρή βανίλια ή κάψουλα βανίλια 1 κ.γλ.…
Διάρκεια μαγειρέματος: 15 λεπτά Προετοιμασία: 5 λεπτά Μερίδες: 8 Υλικά για 8 μερίδες: 1 Ηπειρώτικο Αυγό 1 ½ κούπα αλέυρι για όλες τις χρήσεις 3 ½ κ.γ baking powder ¼…
Οδηγίες Παρασκευής: Χωρίζουμε τα Ηπειρώτικα αυγά σε κρόκους και ασπράδια. Σε βαθύ μπολ ρίχνουμε τους κρόκους, το γάλα, το εκχύλισμα βανίλιας, το τυρί κρέμα και ανακατεύουμε πολύ καλά με σύρμα…