Υλικά για τη βάση: 250 ml 100% Παστεριωμένο Ασπράδι αυγού, Ηπειρώτικα Aυγά 1 κ.σ. τυρί κρέμα 1/4 κ.γ. baking powder λίγο αλάτι Υλικά για την σάλτσα: 3 κ.σ. σάλτσα ντομάτας…
Οδηγίες παρασκευής: Ανοίγουμε το φύλλο κανταΐφι με τα χέρια μας και το χωρίζουμε στη μέση. Ανακατεύουμε σε μπολ τα τυριά με τον ξερό άνηθο. Σε άλλο μπολ, ανακατεύουμε…
Οδηγίες Παρασκευής: Κόβετε το ψωμί σε λωρίδες και ύστερα σε μικρούς κύβους (σε μέγεθος ζαριού). Αφαιρείτε την πέτσα από το λουκάνικο και το κόβετε σε ροδέλες. Σε ένα μικρό τηγάνι…
Οδηγίες Παρασκευής: Πλένουμε και κόβουμε σε λεπτές φέτες τις πιπεριές, καθαρίζουμε και τρίβουμε τις ντομάτες στον τριφτή, τρίβουμε τη φέτα σε μικρά κομματάκια. Βάζουμε στο τηγάνι μας λίγο λάδι να…
Οδηγίες Παρασκευής: Σε ένα τηγάνι βάζουμε τις πατάτες και το ελαιόλαδο να τις καλύψει σε δυνατή φωτιά . Μόλις αρχίζει να βράζει (τσιρτσιρίζει) χαμηλώνουμε στην μέτρια φωτιά και προσθέτουμε μία…
Οδηγίες Παρασκευής: Χτυπάμε τα Ηπειρώτικα αυγά, το γάλα, το αλάτι, το πιπέρι, το δυόσμο και το baking powder. Ψιλοκόβουμε την πιπεριά, το μπέικον και τρίβουμε το τυρί. Μοιράζουμε το μείγμα…
