Συνταγές

Οδηγίες Παρασκευής: Χτυπάμε τα Ηπειρώτικα αυγά, το γάλα, το αλάτι, το πιπέρι, το δυόσμο και το baking powder. Ψιλοκόβουμε την πιπεριά, το μπέικον και τρίβουμε το τυρί. Μοιράζουμε το μείγμα…

Οδηγίες Παρασκευής: Βάζουμε τους κρόκους σε ένα μπολ. Προσθέτουμε τη μουστάρδα, τη ζάχαρη και το αλατοπίπερο και ανακατεύουμε καλά με αυγοδάρτη. Λίγο – λίγο, και πάντα ανακατεύοντας, ρίχνουμε το σπορέλαιο…

Αυτό το σπιτικό eggnog είναι παχύρρευστο, κρεμώδες, πλούσιο, νόστιμο και αρκετά εύκολο! Συστατικά: Υλικά: 6 κρόκοι Ηπειρώτικα Αυγά μεσαίου μεγέθους 150 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική 500 ml γάλα, πλήρες 400 ml…

Τα αφράτα πασχαλινά κουλουράκια της γιαγιάς Tραγανά, πασχαλινά που θα ξυπνήσουν τις παιδικές μας μνήμες!! Συστατικά: Υλικά: 3 Ηπειρώτικα μεγάλα Αυγά 1 Ηπειρώτικο κρόκο Αυγού Βούτυρο 250 γρ. Ζάχαρη 270…

Οδηγίες Παρασκευής: Διαλύουμε τη μαγιά μέσα στο χλιαρό γάλα και προσθέτουμε αλάτι και μια κουταλιά του γλυκού ζάχαρη. Προσθέτουμε 3-4 φλιτζάνια αλεύρι και αναμιγνύουμε καλά. Φροντίζουμε να τοποθετήσουμε την ζύμη…