Συστατικά: Υλικά: 175 γρ ζάχαρη άχνη 125 γρ αμύγδαλα αλεσμένα 3 ασπράδια από Ηπειρώτικα Αυγά Ελεύθερης Βοσκής από Καλαμπόκι 75 γρ ψιλή ζάχαρη άχνη 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας…
Διάρκεια μαγειρέματος: 15 λεπτά Προετοιμασία: 5 λεπτά Μερίδες: 8 Υλικά για 8 μερίδες: 1 Ηπειρώτικο Αυγό 1 ½ κούπα αλέυρι για όλες τις χρήσεις 3 ½ κ.γ baking powder ¼…
Οδηγίες Παρασκευής: Χωρίζουμε τα Ηπειρώτικα αυγά σε κρόκους και ασπράδια. Σε βαθύ μπολ ρίχνουμε τους κρόκους, το γάλα, το εκχύλισμα βανίλιας, το τυρί κρέμα και ανακατεύουμε πολύ καλά με σύρμα…
Οδηγίες Παρασκευής: Για την τούρτα: Χτυπάμε τα Ηπειρώτικα Αυγά μαζί με τη ζάχαρη μέσα σε λεκάνη που βρίσκετε πάνω σε κατσαρόλα με ζεστό νερό (μπεν μαρι) μέχρι να λιώσει η…
Οδηγίες Παρασκευής: Χτυπάμε τα Ηπειρώτικα Αυγά με σύρμα και προσθέτουμε το γάλα, το αλεύρι κοσκινισμένο, το βούτυρο, τη ζάχαρη και το αλάτι. Χτυπάμε καλά με σύρμα τον χυλό. Αφήνουμε το…
Οδηγίες Παρασκευής: Βράζουμε το γάλα μαζί με τις βανίλιες σε μια κατσαρόλα. Σε μια άλλη κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε το σιμιγδάλι και το σοτάρουμε για περίπου 5 λεπτά ανακατεύοντας…
Αυτό το σπιτικό eggnog είναι παχύρρευστο, κρεμώδες, πλούσιο, νόστιμο και αρκετά εύκολο! Συστατικά: Υλικά: 6 κρόκοι Ηπειρώτικα Αυγά μεσαίου μεγέθους 150 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική 500 ml γάλα, πλήρες 400 ml…
Τα αφράτα πασχαλινά κουλουράκια της γιαγιάς Tραγανά, πασχαλινά που θα ξυπνήσουν τις παιδικές μας μνήμες!! Συστατικά: Υλικά: 3 Ηπειρώτικα μεγάλα Αυγά 1 Ηπειρώτικο κρόκο Αυγού Βούτυρο 250 γρ. Ζάχαρη 270…