Διάρκεια μαγειρέματος: 15 λεπτά
Προετοιμασία: 5 λεπτά
Μερίδες: 8

Υλικά για 8 μερίδες:
1 Ηπειρώτικο Αυγό
1 ½ κούπα αλέυρι για όλες τις χρήσεις
3 ½ κ.γ baking powder
¼ κ.γ αλάτι
1 ¼ κούπα γάλα
3 κ.σ λιωμένο βούτυρο

Για το συνοδευτικό: μαρμελάδα, μέλι, σιρόπι σφενδάμου, φρούτα, ζάχαρη άχνη, ξηροί καρποί

Εκτέλεση
Σε ένα μεγάλο μπωλ, ανακατεύουμε το αλεύρι, τη σόδα, το αλάτι και τη ζάχαρη. Κάνουμε μια τρύπα στο κέντρο και ρίχνουμε το γάλα, το αυγό και το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο.
Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό σκεύος σε μεσαία – υψηλή φωτιά. Ρίχνουμε μια κουταλιά από το μείγμα των pancakes στο σκεύος, χρησιμοποιώντας ¼ της κούπας για κάθε pancake.
Ψήνουμε κάθε pancake και από τις δυο πλευρές και σερβίρουμε ζεστά με συνοδευτικό σιρόπι της αρεσκείας μας ή φρούτα.

Πηγή: https://www.allrecipes.com/recipe/21014/good-old-fashioned-pancakes/

OVO FRESCO A.B.E.E.

1ο Χλμ Μπιζανίου - Αμπελιάς,
45500 Ανατολή, Ιωάννινα
Τ +30 (26510) 94180/92743/93988/91787/ 93988
Ε info@ipirotika-avga.gr

Λοιποί Σύνδεσμοι