Ένα ελαφρύ, γαλλικό γλυκό που μοιάζει με ανάμεσα σε κέικ και κρέμα, ιδανικό για την άνοιξη!
Υλικά:
- 3 αυγά
- 80γρ ζάχαρη
- 1 βανίλια
- 250ml γάλα
- 80γρ αλεύρι
- 200γρ φράουλες (κομμένες)
- 1 κ.σ. βούτυρο (για το ταψί)
- Άχνη ζάχαρη για σερβίρισμα
Εκτέλεση:
- Προθερμαίνεις τον φούρνο στους 180°C και βουτυρώνεις ένα ταψάκι
- Χτυπάς τα αυγά με τη ζάχαρη και τη βανίλια
- Προσθέτεις το γάλα και μετά το αλεύρι, ανακατεύοντας μέχρι να γίνει λείο μείγμα
- Βάζεις τις φράουλες στο ταψί και ρίχνεις από πάνω το μείγμα
- Ψήνεις για 35–40 λεπτά μέχρι να πάρει χρυσαφένιο χρώμα
Tip:
Τρώγεται χλιαρό, με άχνη ή λίγο γιαούρτι. Απλό και απίστευτα ανοιξιάτικο!
